さつま芋りんご蜂蜜煮簡単便秘に漢方薬膳

ハッピーバァーバさん、つくれぽありがとう!便が出ない、疲れやすい方に♪疲労、病後、加齢により、気虚で人は排便する力が不足
このレシピの生い立ち
さつまいもの補中益気、りんごの清熱生津・止瀉通便、レモンの生津止渇で便秘に効く。
りんご
性味:甘・微酸・涼
帰経:脾・胃・心
効能:清熱生津・止瀉通便
適応症:暑熱・慢性下痢・消化不良・二日酔い・便秘

材料

  1. さつま芋 500g
  2. りんご 1個
  3. 蜂蜜 大さじ2
  4. レモン汁(ポッカレモン) 大さじ2+2
  5. 干しブドウ あれば少々(なくても可)
  6. 200ml

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って、両端を2センチくらい切り落とす。5mmの薄さに切り、水に10分つけてアクをぬき水気を切っておく

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方1写真
  2. 2

    リンゴの皮を剥き、レモン汁大さじ2をかけて、

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と蜂蜜を入れ、強火で煮立ったら弱火にして、1のさつま芋を入れて、レモン汁を大さじ2入れて、やわらかくなるまで煮る

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方3写真
  4. 4

    2のリンゴを汁ごとのせ、やわらかくなるなるまで煮る

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方4写真
  5. 5

    干しブドウを入れて

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方5写真
  6. 6

    出来上がり!

    • さつま芋りんご蜂蜜煮♪簡単便秘に漢方薬膳作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいも

性味:甘・平

帰経:脾・胃

効能:補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血

適応症:貧血・黄疸・消化不良・下痢

レモン

性味:酸・甘・平

帰経:脾・胃・肺

効能:生津止渇・祛暑・安胎

適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

Tags:

さつま芋 / りんご / レモン汁(ポッカレモン) / 干しブドウ / / 蜂蜜

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