さつま芋のミルク煮

箸休めにおすすめ！甘くて美味しいですこのレシピの生い立ち母が作っていたな～と思い出してつくってみました。子供は、ミルク味気に入っています。

1. さつま芋 小1本
2. 砂糖 小さじ2
3. 牛乳 適量
4. マーガリン 少々

1. 1

   さつまいもは、半月切り（細いとこは輪切りでＯＫ！）にして、水にさらしておく。
2. 2

   鍋にさつまいもを並べ、芋が隠れるくらい牛乳を入れる。次に砂糖、マーガリンをいれアルミホイルで落し蓋をする。
3. 3

   さらに、蓋をして柔らかくなるまで煮るだけ！！
4. 4

   出来上がりです。

コツ・ポイント牛乳があふれないように、少し蓋はずらしておくといいです。