さつま芋のはちみつバター

さつま芋は乱切りにし、水にさらし、耐熱皿に大さじ1の水を一緒に入れ、ラップをふんわりかけ600wで5分レンジ加熱する。

フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたら①を入れ、焼き色がつくまで焼く。

火を止め★を加え、再び中火にかけフライパンをゆすりながら絡める。