秋の味覚さつま芋使い炊き込みご飯です。
材料
- 米 1.5合
- 餅米 0.5合
- 塩 小さじ半分
- 水 ２合線まで
- 白だし 大さじ4
- さつま芋 200g
作り方
-
1
お米は、餅米と合わせて研いでおく
-
2
さつま芋は、良く洗い食べやすいサイズ
さいの目カットします。
汚れや傷カットします。
水に、30分くらいつけます。 -
3
炊飯器に、米、さつま芋塩、白だし入れます。
2合線まで水入れます。
通常炊飯します。 -
4
お好みで、胡麻塩ふり掛けます。
-
5
我が家は、staub鍋で炊きました。
鍋炊飯は、白だしと水合わせて、400ccです。 -
6
鍋炊飯レシピ
ID:22599007
炊き方とか参考にしてね。
コツ・ポイント
少し餅米入れて炊くともちりして美味しいです。さつま芋は、傷や汚れカットしてね。
