もう一品！！という時に簡単に出来ます。やさしい味で冷めても美味しいよ。（*^_^*）
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていました。
材料
- さつま揚げ ３枚
- 玉ねぎ 中２個
- 卵 ２個
- 水 ４００ｃｃ
- ☆しょうゆ 大さじ２
- ☆砂糖 大さじ１
作り方
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1
さつま揚げと玉ねぎをお好きな大きさに切り、鍋に水と一緒に入れて火にかけます。
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2
煮立ったら☆を入れて玉ねぎが透明になるまで中火で煮ます。
-
3
玉ねぎに火が通ったら卵を溶いて入れ、１～２分後に火を止めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
とくにありません。☆の調味料はお好みで調整して下さい。
