さつま揚げとキムチのチーズ焼き

さつま揚げとキムチを使った和風チーズ焼きです。このレシピの生い立ちさつま揚げが大好きなので、さつま揚げを使ったキムチ料理を考えました。

1. さつま揚げ（小） 3個
2. 香寿庵白菜キムチ 40ｇ
3. ピザ用チーズ 30ｇ
4. 青ネギ(刻み） 大さじ2
5. マヨネーズ 小さじ2
6. ごま油 小さじ1
7. 醤油 少々

1. 1

   さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   キムチはざく切りにし、青ネギとともにマヨネーズと和える。

3. 3

   フライパンにごま油を熱しさつま揚げを焼き、醤油少々をふりかけ、耐熱容器に並べる。

4. 4

   その上に2とチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。