さつまいも豚肉の重ね蒸しあんかけ

全部レンジで作れちゃうお手軽レシピです♪2014/11/26 話題入りありがとうございます(*´∀｀*)このレシピの生い立ちさつまいもが収穫出来たので♪

1. さつまいも 200g
2. 豚薄切り肉 100g
3. ○醤油・酒 各大1
4. ●水 100cc
5. ●中華だし 小1/2
6. ●オイスターソース 大1
7. ●醤油 小1
8. ●にんにく・生姜チューブ 各2cm位
9. ●片栗粉 大1/2
10. ネギ 適量

1. 1

   さつまいも→5mm幅位にスライスして水に晒しておく豚肉→○印を入れ揉み込んでおく●印を合わせておく

2. 2

   ①のさつまいもを軽く水気を取り耐熱ボールに入れてラップしてレンジでチンオート機能を使い約７分程でした♪

3. 3

   お皿に②のさつまいも＆①の豚肉をお皿に重ねて ラップをしレンジでチン600wで約5分

4. 4

   残り2分位のところで合わせておいた●印をもう一度混ぜてから一緒にレンジでチン

5. 5

   レンジから取り出しお好みで小口切りにしたネギをトッピングしたら出来上がり♪

コツ・ポイントレンジの使用時間は目安ですので各ご家庭のレンジで調整して下さい♪