アーモンドミルクで作ったのでこくがあります。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが好きなので
材料
- シリコンカップ 7〜8個
- 薄力粉 120g
- 砂糖 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- アーモンドミルク 140cc
- さつまいも 2/1個
作り方
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1
さつまいもは小さくカットして、下ゆでするか、電子レンジで蒸しておく
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2
シリコンカップの中にアルミカップを敷いておく
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3
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩をボールに入れて、アーモンドミルクをいれて軽く混ぜる
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4
その中にさっき準備しておいたさつまいもを入れる
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5
型に流し込む
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6
上からさつまいもを載せる
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7
スチームオーブンで17分蒸す
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8
完成！
コツ・ポイント
竹串を刺してなにもついてこなかったら中まで蒸せてます
