さつまいもレーズンとシナモンで

お菓子だけじゃない～煮物にもイイ！このレシピの生い立ちお菓子で美味しいのなら、煮物にも良いかな～と思いまして！

1. さつま芋 300ｇ
2. レーズン 15ｇ
3. ★水 250～300ｃｃ
4. ★砂糖 15ｇ
5. ★塩 1ｇ
6. 水溶き片栗粉 適量
7. シナモン(お好みで)

1. 1

   さつま芋は皮をむき、白く濁らなくなるまで水にさらします。

2. 2

   鍋に★と１をいれ蓋をして煮ます。レーズンは途中で入れ、水溶き片栗粉は仕上げに入れます。

コツ・ポイントシナモンを入れる場合はレーズンの後に入れますが、お好みで盛り付け後でも良いと思います。レーズンを入れると甘味が増しますのでお砂糖はお好みで加減してください。