さつまいもをサラダにすることで、甘い芋が苦手な人にも食べやすいようにしました。
チーズを入れてカルシウムも補給！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあるので消費したくて
材料
- さつまいも 中1本
- タマネギ Ｌ1／4個
- ツナ 1缶
- マヨネーズ 適量
- 味塩コショウ 5ふりくらい
- パルメザンチーズ 小さじ2
- スライスチーズ 1枚
作り方
-
1
さつまいもは1〜2cmの角切りにして、茹でてさまします。
-
2
タマネギは薄くスライスして、よくしぼっておきます。
-
3
さつまいも、タマネギ、ツナ、チーズ、マヨネーズ、味塩コショウを混ぜて味を整えます。
コツ・ポイント
さつまいもをサイコロに切ることと、チーズを2種類使うことで、食感も楽しめるサラダになります。
マヨネーズの酸味が気になる方は、お砂糖をひとつまみ入れるとマイルドになります。
マヨネーズの酸味が気になる方は、お砂糖をひとつまみ入れるとマイルドになります。
