サツマイモ入りのご飯は秋の味。
発芽米入りで健康アップ！
このレシピの生い立ち
繊維質をとりたくてサツマイモ入りのご飯を秋になると作ります。
発芽米いりでさらに栄養価アップです。
材料
- 白米 ２合
- 発芽米 １合
- 醤油 大匙１
- 日本酒 大匙１
- 塩 小匙１/2～１
- さつまいも 中１本
- ごま 少々
作り方
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1
お米をといで発芽米を混ぜ、袋に書いてある水加減にしてから大匙２の水を引く。
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2
醤油・日本酒・塩を加える。
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3
さつまいもを食べやすい大きさに切って（２㎝大）水にさらしてあくを抜いてから②に加える。
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4
炊き上がったら１５分ほどむらしてから芋とつぶさないようにかき混ぜてごまを振ってできあがり。
コツ・ポイント
発芽米ですがファンケルの発芽米は洗わずに白米に混ぜて炊けるのでとっても簡単でしかもおいしい！
難しいことは何もないです。
塩味はたりなければあとからふってもいいと思います。からいのはなんともならないので最初は少な目からでいいと思います。
難しいことは何もないです。
塩味はたりなければあとからふってもいいと思います。からいのはなんともならないので最初は少な目からでいいと思います。
