あっと言う間にできる１品。優しい味＾＾娘の好物です♬お弁当にもGOOD!!たくさん作って冷凍保存してね*＾−＾*/
このレシピの生い立ち
沢山のさつまいもがあった時に消費したくて作ってみました！！
材料
- さつまいも ２本（３００ｇ）
- 水 400ｃｃ
- ほんだし 4ｇ
- 三温糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３/４
作り方
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1
さつまいもは１ｃｍぐらいの輪切り。
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2
さつまいもと水とほんだしをフライパンに入れて火にかける。
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3
沸騰して、さつまいもが黄色になったら、三温糖を加えてしばらく中火で煮る。
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4
醤油を最後に加え少しだけ煮てから火をとめて、味をしみこませる。
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5
出来上がり♬お弁当にもGOOD！！冷凍もできます＾＾
コツ・ポイント
醤油を入れたら煮込み過ぎずに、火をとめて冷ましながら味をしみ込ませてね。残りの汁で私は高野豆腐や切干大根などを作ります♬
