美味しい旬のサツマイモを食べてダイエットしたいと・・・
出来るかしら？
このレシピの生い立ち
芋好きの私が甘いものを食べたいときに
焼く簡単なパウンドケーキです。
材料
- さつまいも 中１本
- 薄力粉 １００ｇ
- バター（有塩でもOK） ９０ｇ
- 砂糖 ７０ｇ
- ベーキングパウダー 少々
- バニラエッセンス 少々
- 卵 ２こ
作り方
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1
さつまいもはレンジで１０分チンしてください。
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2
バターの入ったボールに溶いた卵を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
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3
薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて３番のボールにいれてサックリ木ベラで混ぜ合わせます。
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4
型に４番を流し込みスライスしたサツマイモをのせて１６０度のオーブンで４５～１時間焼いたら出来上がり
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5
冷めてからカットしてください。崩れます！
コツ・ポイント
中に角切りにしたサツマイモを入れても美味しくできます。
