簡単でおいしい！おやつにもおかずにも^_^
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きな子どものおやつに作りました。
材料
- さつまいも 1本
- 水 ひたひた
- 醤油 大さじ1
- バター 10g
- ゴマ 適量
作り方
-
1
さつまいもをよく洗って乱切りし、水に10分ほどさらしておく。
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2
鍋にさつまいもを入れ、ひたひたの水、醤油を入れて落し蓋をして弱めの中火で煮る。
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3
水分が飛んだら火を止め、バターを加えて混ぜ、ゴマを振って完成！
コツ・ポイント
さつまいもによって甘さが違うので、甘めにしたい方は砂糖を少し入れても◎
