さつまいものデコグラッセホワイトデーに

さつまいものおやつをホワイトデー用にデコって見ましたこのレシピの生い立ちオランジェットは難しそうなので、お芋で代用してみました

1. さつまいも １本
2. バター 大さじ１
3. 砂糖大さじ３
4. トッピング用
5. ホワイトチョコ ２分の１枚
6. ドライフルーツ 適量
7. アーモンド 適量

1. 1

   さつまいもを５㎜位の輪切りにします。

2. 2

   ひたひたの水に砂糖を大さじ１いれてさつまいもを串がとおるまで茹でます

3. 3

   茹でたら、フライパンにバター、残りの砂糖を熱し、さつまいもにからめます

4. 4

   クッキングペーパーの上に並べて冷まします

5. 5

   ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かします

6. 6

   さつまいもの半分にホワイトチョコをかけます

7. 7

   ドライフルーツ、ナッツを細かく切ります

8. 8

   ドライフルーツ、ナッツなどを振りかけて冷めたら出来上がり

コツ・ポイント時間に余裕のある時は②の工程のあと、一晩ねかしておくと砂糖がしみこんで美味しいです。