とっても簡単！あと1品って時に、サラダでもおかずにもなるおすすめレシピ♪
このレシピの生い立ち
妹からたくさんさつまいもをもらったけど、「さつまいも大好きー！」ではない旦那や子供に食べさせるには・・・と考えたらこのレシピができました☆
材料
- さつまいも 大きめ2本
- たまねぎ 中1こ
- たまご 3こ
- ツナ缶 1つ
- レモン汁 好きなだけ
- マヨネーズ 好きなだけ
- フライドオニオン 好きなだけ
作り方
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1
・ゆで卵をつくる
・たまねぎはみじん切りにして水にさらす
・さつまいもはレンジでチン -
2
さつまいもはてきとーな大きさにつぶす。
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3
水をきったたまねぎをつぶしたさつまいもと一緒にする。
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4
ゆで卵もいれてつぶす。
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5
ツナ缶を、汁ごといれる。
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6
市販のレモン汁をひとまわし、マヨネーズを好きなだけいれて混ぜたら、フライドオニオンをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
たまねぎのみじん切りは細かめがおすすめ！さつまいもはざっくりつぶすのが◎
