さつまいものきなこ和え

きなこをたっぷり使った、栄養満点の甘くない一品。おかずでもおやつとしても！このレシピの生い立ち甘くないヘルシーおやつ。

1. さつまいも（ゆでたor蒸したもの） 100ｇ
2. 和え衣
3. きな粉 大さじ２
4. すりごま 小さじ１
5. 醤油 小さじ１
6. しょうが汁 少々
7. 水 大さじ1.5

1. 1

   さつまいもは蒸して、1cm角のサイコロ状に切る。

2. 2

   和え衣と和える。

3. 3
4. 4

コツ・ポイント今回は黒ごまきなこを使用しましたが、ごまはなくてもＯＫです。あえごろもはごま和え感覚で色々な野菜に使えます。いんげん、かぼちゃ、ほうれん草などがオススメです。