さつまいもと塩昆布の炊き込みご飯

紅あずま等のホクホク芋の方が炊き込みご飯にはむいてると思います。このレシピの生い立ち実家のさつまいもを使用。

1. さつまいも 中一本
2. お米 2合
3. 塩昆布 お好みの量

1. 1

   さつまいもをよく洗い、端を切落とし10分位水にさらす。

2. 2

   お米を2合とき、2合分の水を入れる。

3. 3

   塩昆布をお好みの量入れ、水にさらしたさつまいもをそのまま投入し炊く。

4. 4

   炊き上がったら、さつまいもをを崩して少し蒸らし完成。