さつまいもと厚揚げの甘辛野菜煮

簡単な甘辛煮です★☆
このレシピの生い立ち
レシピを思いつき、記録をする為に。

材料

  1. 豚肉の薄切り 一パック
  2. さつまいも 大一本
  3. 人参 少二本
  4. ピーマン 少二本
  5. 厚揚げ 一パック
  6. 甘辛煮だれ
  7. らっきょう酢 少量加えて
  8. 味ポン酢 お好みの濃さに
  9. 黒胡麻 適量を加えて
  10. 白だし汁 大さじ二~四
  11. 白砂糖 大さじ二~三

作り方

  1. 1

    下茹でておいた野菜を予め用意する。豚肉も茹でておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を敷いて炒めていく。厚揚げは崩さない様気を付けて炒め合わせる。

  3. 3

    甘辛煮だれを加えて炒める。ゆっくり煮含めたら、完了です★☆

コツ・ポイント

在りません。美味しく頂いて下さいね♪

Tags:

さつまいも / らっきょう酢 / ピーマン / 人参 / 厚揚げ / 味ポン酢 / 白だし汁 / 白砂糖 / 豚肉の薄切り / 黒胡麻

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