サッポロ一番ちゃんぽんをさつまいもとレタスで作ってみました。レタスは麺の下で、シャキシャキでスープが染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
さつまいもとレタスを使った、サッポロ一番ちゃんぽんのアレンジメニューを考えてみました。
材料
- サッポロ一番ちゃんぽん 1袋
- さつまいも 1/4本
- レタス 3～4枚
- アスパラ 1本
- プチトマト 1個
- ベーコン 1枚
- 塩・コショウ 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
さつまいもを斜めに大きくスライス。アスパラを2等分の長さにして、縦半分に。プチトマトとベーコンは2等分にカットする。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、さつまいも、アスパラを塩・コショウで炒める。プチトマトとベーコンも炒める。
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3
器にレタスを一口大に手でちぎって入れて、さつまいもを並べて入れる。
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4
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5
サッポロ一番ちゃんぽんを表記通りに調理して、器に入れる。
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6
アスパラ、プチトマト、ベーコンを飾り付けたら完成です。
コツ・ポイント
さつまいもは、加熱しすぎると割れるので注意してください。
