蒸かしたさつまいもを切ってトースターで焼くだけ。アルミホイルで作ってお弁当にも。
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山蒸かしたので。
材料
- 蒸かしたさつまいも 1cm位の輪切り3～5枚
- ミニトマト 3個
- スライスチーズ 1枚
- パセリ お好みで適量
- ブラックペッパー お好みで適量
作り方
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1
さつまいもを5mm～1cm幅位の角切りにする。
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2
ミニトマトは半分を4等分に、8つに切る。
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3
耐熱皿に切ったさつまいもとトマトを入れ、上に千切ったチーズをのせる。
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4
トースターで4～5分ほど焼く。チーズが溶けたら、お好みでパセリやブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
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5
蒸かしたサツマイモのアレンジはこちらも。サツマイモのごま塩バター焼き4996897
コツ・ポイント
特にありません。さつまいもの皮は付いたままでも美味しいです。ミニトマトは普通のトマトでも、チーズはピザ用チーズでもOKです。
