さつまいもとわかめのご飯

簡単だけど、ほくほくおいしい。「まごわやさしい」の「ご」「わ」「い」が摂れます。
このレシピの生い立ち
塩蔵わかめの塩気とうまみを生かせないかな、と思って。

材料

  1. 米 ２合
  2. さつまいも 中１本
  3. 塩蔵わかめ １束（３０ｇくらい）
  4. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    米は普通にとぎ、分量の水を入れる

  2. 2

    サツマイモは１センチの角切りにし、塩蔵わかめも洗って塩を落としてから一口大程度の大きさに切る

  3. 3

    ２を１にいれ、普通に炊く

  4. 4

    炊き上がったら黒ごまを混ぜ、できあがり

コツ・ポイント

塩味はほんのりといったですが、塩気が少ないと感じたら、塩で味を調整してください

炊きたてもいいですが、一晩経つとわかめのうまみが出てよりおいしくなります。

Tags:

さつまいも / 塩蔵わかめ / 米 / 黒ゴマ

これらのレシピも気に入るかもしれません