クリームチーズや生ハムも入ってボリュームありです！
食感の違いもまた楽しい♪
このレシピの生い立ち
おうちで作るデリ風サラダを目指しました
いろんな味と食感で楽しい一品になりました
材料
- さつまいも 1本
- りんご 半個
- クリームチーズ 50グラム
- 生ハム 10〜12枚
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3
- 粒マスタード 大さじ1
- 粗挽きこしょう お好みで
- パセリ
作り方
-
1
生ハムは細切りにして剥がしておく
クリームチーズは賽の目にカット
玉ねぎはみじんにしてしっかりと水気を搾り取ること -
2
塩水に漬けてからペーパーでぎゅっと握るように水気を取り除く
少し形が崩れてもOK -
3
賽の目にカットしたさつまいもを水にしばらく晒してから軽くラップをしてレンジで5分程度
途中ひっくり返してます -
4
マヨネーズと粒マスタードを合わせて、黒胡椒をたっぷりと
-
5
材料を全てボールに入れて4で和える
-
6
皿に盛ってパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
それぞれ水気をしっかり切ること
