ほくほくおいもと、ひじきがよく合うんです！秋になると、食べたくなる味～フライパンで炒めて、少し煮るだけです。
このレシピの生い立ち
ほくほくのさつまいもとひじきが、よく合うんです。
材料
- さつまいも 小２本
- にんじん ４分の１本
- いんげん（軽くゆでる） ５～７本
- ひじき缶詰 １缶
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
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1
さつまいもとにんじんは５ｍｍくらいのいちょう切りにし、少し油をひいたフライパンで炒める。
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2
火が通ったら３ｃｍくらいに切ったいんげんとひじき缶を加えて、全体が混ざったらみりん、醤油を加える。
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3
フライパンにふたをして、少しだけ蒸し煮にして煮汁がほぼなくなったら出来上がり～
