そろそろ おいものおいしい季節です^^
材料
- さつまいも 小さめ1本
- ちくわ 2~3本
- 豚肉 100グラム
- 味噌
- 九条ねぎ 適量小口切り
作り方
-
1
鍋に水、だしの素を入れて火にかける。
-
2
さつまいもは皮をむいて、サイコロに切って水につけてアク抜き。ちくわは縦半分に切って、U型にうすく切っていく。
-
3
具を鍋へ。
沸騰したら少し火を弱め豚を入れる。 -
4
火が通ったら味噌を入れて火を止める。
葱を散らす。
コツ・ポイント
葱はかかせません!!
そろそろ おいものおいしい季節です^^
鍋に水、だしの素を入れて火にかける。
さつまいもは皮をむいて、サイコロに切って水につけてアク抜き。ちくわは縦半分に切って、U型にうすく切っていく。
具を鍋へ。
沸騰したら少し火を弱め豚を入れる。
火が通ったら味噌を入れて火を止める。
葱を散らす。