さつまいもとちくわの味噌汁

そろそろ おいものおいしい季節です^^

材料

  1. さつまいも 小さめ1本
  2. ちくわ 2~3本
  3. 豚肉 100グラム
  4. 味噌
  5. 九条ねぎ 適量小口切り

作り方

  1. 1

    鍋に水、だしの素を入れて火にかける。

  2. 2

    さつまいもは皮をむいて、サイコロに切って水につけてアク抜き。ちくわは縦半分に切って、U型にうすく切っていく。

  3. 3

    具を鍋へ。

    沸騰したら少し火を弱め豚を入れる。

  4. 4

    火が通ったら味噌を入れて火を止める。

    葱を散らす。

コツ・ポイント

葱はかかせません!!

Tags:

さつまいも / ちくわ / 九条ねぎ / 豚肉

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