さつまいもとから揚げのチーズかけ

残ったさつまいもの天ぷらと唐揚げをリメイク。チーズかけてトースターに入れただけの簡単料理です。あと1品に。このレシピの生い立ち「あまりもの」にチーズをかけただけですが手軽に出来る1品です。

1. さつまいも 2分の1本
2. からあげ 2個
3. ホワイトソース（作り方3） 100ｃｃ
4. 粉末パセリ 少々（お好みで）
5. チーズ お好みの量

1. 1

   さつまいもを1ｃｍほどの厚みにスライス。一口大の大きさに適当に切ります。耐熱容器にいれ軽くラップをしてチンします。

2. 2

   今回は前の日に残ったさつまいもの天ぷらとから揚げを使用してます。から揚げも小さめのころころ状にカットしておきます。

3. 3

   フライパンにバター10ｇを溶かし小麦粉小さじ2弱を入れ泡だて器で混ぜながら牛乳を少しずつ入れホワイトソースを作ります。

4. 4

   さつまいものラップをとりホワイトソース・からあげ・チーズをかけてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり。

5. 5

   お好みでパセリをどうぞ。ホワイトソースが面倒な場合、マヨネーズ・チーズかけでも良いと思います。

コツ・ポイント前の日の残りだとチーズかけるだけで簡単です。