さっぱり葱たこ焼き醤油味

ソースよりハマる！
葱たこ焼き♡醤油味
このレシピの生い立ち
ソースに飽きたらさっぱりと♡

材料

  1. 小麦粉 1カップと大さじ3〜4
  2. 水 350カップ
  3. 塩 少々
  4. 和風だしの素 小さじ2
  5. 卵 1個
  6. タコ 16個
  7. 桜海老 大さじ3
  8. 紅生姜（みじん切り） 1/2カップ程度
  9. かつお節 好きなだけ
  10. 青ネギ（小口切り） 好きなだけ
  11. 醤油 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    卵、水、小麦粉、塩、だしの素を混ぜ合わせる。タコは一口大に、紅生姜、葱の茎の部分はみじん切りに。

  2. 2

    たこ焼き機を弱火〜中火でしっかり熱し、生地を流し入れる。タコ、桜海老、葱、紅生姜を均等に割り入れる。

  3. 3

    クルクルと丸め、お好みの焼き加減へ。皿に盛り、鰹節をかけて、醤油をたらす。上からたっぷりの葱を散らせば出来上がり♡

コツ・ポイント

小麦粉はまず1カップを入れてから適当な硬さに調整。

醤油はかけすぎないように〜！

Tags:

かつお節 / タコ / 卵 / 和風だしの素 / 塩 / 小麦粉 / 桜海老 / 水 / 紅生姜（みじん切り） / 醤油 / 青ネギ（小口切り）

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