さっぱり胡瓜の梅しそあえ

サッパリ味に昆布とツナのうまみを加えて、簡単に一品!!このレシピの生い立ちいつもは塩昆布だけで作っていたのですが、アレンジしたいな~と思って、冷蔵庫にあるもの加えてみたら、梅干しも合うし美味しい~!

  1. 胡瓜 1本
  2. ツナ缶 15g
  3. 大葉 2枚
  4. 塩昆布 5g
  5. 梅干し 1/2個
  6. 白ごま 大さじ1/2
  7. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜はめん棒などでたたいて、一口大にする

    • さっぱり胡瓜の梅しそあえ作り方1写真
  2. 2

    大葉は千切りにし、梅干しは包丁でこまかくたたく

  3. 3

    材料を全てジッパー付き袋に入れる。白ごまは指でつぶしながら加える。

    • さっぱり胡瓜の梅しそあえ作り方3写真
  4. 4

    袋の上から軽くもみもみして、冷蔵庫で30分くらいおいて味をなじませる。

    • さっぱり胡瓜の梅しそあえ作り方4写真
  5. 5

    よ~く冷えた状態で召し上がれ!

Tags:

めんつゆ / ツナ缶 / 塩昆布 / 大葉 / 梅干し / 白ごま / 胡瓜

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