大根おろし＋ポン酢でも良し♪マヨ＋ポン酢でも良し♪焼いたとこに醤油＋酒＋砂糖で煮からめても良し♪
このレシピの生い立ち
前からよくする料理です♪
材料
- 豚スライス 15枚
- 人参 １本
- ミニアスパラ １束
- 塩胡椒 少々
- 大根 1/3
- ポン酢 好みで
- マヨネーズ 好みで
作り方
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1
人参を好みの太さに切り、アスパラの長さも人参にそろえて切り、２分位蒸すか、チンする
-
2
豚スライスに塩胡椒して人参とアスパラを並べ巻いて焼く
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3
大根おろしを作る
コツ・ポイント
人参とアスパラを茹でるのではなく、栄養が逃げないように蒸すか、時短にもなるチンにすることかな(^-^)
お肉をひろげるとき、調理代にラップをひいて、お肉を並べてすると、早いし後片付けもラップを捨てるだけなので楽ちん♪
お肉をひろげるとき、調理代にラップをひいて、お肉を並べてすると、早いし後片付けもラップを捨てるだけなので楽ちん♪
