さっぱり美味しいおきゅうとの和え物

超簡単、混ぜるだけ！ところてん使ってもできますよ～このレシピの生い立ちおきゅうと買いました！

1. おきゅうと(糸こんにゃく、糸寒天代用可) 50グラム
2. ☆酢 大さじ2
3. ☆醤油 大さじ2
4. ☆だしの素 小さじ2
5. ☆砂糖 大さじ1
6. しょうが １欠片
7. 小ネギ 1本
8. 鰹節 ひとつまみ
9. とろろ昆布 ひとつまみ
10. 梅干し 1個

1. 1

   おきゅうとを、細く短冊に切る

2. 2

   生姜はみじん切り、もしくはすりおろしておく。

3. 3

   梅干しは細かく刻む。種は出してね。

4. 4

   小ネギは小口切りで!

5. 5

   1と☆の材料を入れて和える。まんべんなくからまったら、梅干し、生姜、鰹節、ネギを入れてまんべんなく混ぜ合わせる。

6. 6

   最後にとろろ昆布を手でよくほぐしながら加えて混ぜ合わせたら、完成。

コツ・ポイントところてん、糸寒天、糸こんにゃくで代用可能！簡単に作れて夏バテ防止!