和果ごこちのゆずレモンと、市販の袋めんの塩味を使って、さっぱり味のラーメンを作りました。このレシピの生い立ちダイドードリンコ「和果ごこち」のジュースはさっぱりしてお料理にもぴったり。さっぱりしたゆずれもん風味のスープで、いくらでもスルスル食べれちゃうラーメンになりました!
- 市販の袋めん(塩味) 1袋
- 和果ごこち ゆずれもん 100cc
- レモン お好みの量
- もやし 適量
- わかめ 適量
- 水菜 適量
- ねぎ(小口切り) 適量
作り方
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1
レモンは薄くスライス。もやしはレンジでチンしておく。他の野菜等は適当な大きさにカットしておく。
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2
市販の袋めんを表示通りに作る。ただし、スープだけは2/3にして作る(粉末も水の量も2/3にしてスープを作る)。
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3
和果ごこちをレンジもしくは鍋で温める。
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4
3を2に加えて、1の具材をトッピングして完成。
コツ・ポイント袋めんのスープはそのままの量だと味が濃くなるので、2/3の量で作りました。お好みの濃さにアレンジしてください。