薄切り牛肉入りの野菜がたくさん摂れるさっぱりサラダ(^-^)
あえるだけで簡単にできます*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでお肉をさっぱり頂きたい＼(^o^)／
材料
- 牛薄切り肉 80〜100g
- レタス、きゃべつ 各葉3枚位
- 人参 13本
- カイワレ 適量
- ★砂糖、醤油 各大さじ1
- ★酢 大さじ2/3
- ★チューブしょうが、チューブニンニク 各小さじ1
- 炒りごま
作り方
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1
レタスはちぎる。きゃべつ、人参は千切りにして塩揉みし、しっかりしぼる。
カイワレは好みの長さに切る*(^o^)/* -
2
牛肉を一口サイズに切り湯でてザルにあげる*(^o^)/*
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3
★を混ぜあわせて2のお肉を入れて少しなじませてから野菜をいれてあえる*(^o^)/*
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4
お皿に持ってお好みで炒りごまをかけたら完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
全部の材料をよく混ぜあわせて冷蔵庫で少し休ませると味が落ち着きます♩
