隠し味はしょうが☆ さっぱりおいしいチャーハンです。 栄養も満点！
このレシピの生い立ち
油っぽいものが苦手なのでさっぱりしたものが食べたくて作ってみました。
材料
- 卵 1コ
- ソーセージ １～２本
- ねぎ(グリーンオニオン) 1本
- しょうが １かけら
- ご飯 1/2合
- 塩＆こしょう 少々
- サラダ油 少々
作り方
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1
ソーセージは薄切り、ねぎはこまかく切り、しょうがはみじん切りにする。 卵はといて軽く塩＆こしょうする。
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2
フライパンをしっかり暖め、サラダ油を敷き、ソーセージをこんがりするまで炒め、ご飯を加える。
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3
しょうがのみじん切り、塩＆こしょう、ねぎを加えてご飯の色が軽くこんがりするくらいまで炒める。（味見をして塩＆こしょうは調節)
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4
最後に溶き卵を加えてしっかり炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
ソーセージの変わりにしらすなどでも◎
