アボカドのまろやかさに紅生姜の酸味と香りがミスマッチ！
シンプルに味付けは醤油とマヨネーズのみの簡単乗せるだけ丼です^^
このレシピの生い立ち
アボカドは良く食べるんですが、いつもどちらかと言うとマッタリ系が多くて・・・
ちょうどこの前買った紅生姜があったんで合わせて食べるとコレがまたミスマッチで美味しくてo(^_^)o
乗せるだけなので忙しい朝ご飯にもオススメです。
材料
- 炊きたてご飯 多めの１杯
- アボカド 半玉
- レタス お好きなだけ
- 紅生姜 お好きなだけ
- 卵 １個
- マヨネーズ 適量
- 醤油 適量
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
アツアツの炊きたてご飯を多めに１杯、大きめの丼に装う。
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2
レタスをお好きなだけ食べやすい大きさにちぎってご飯に乗せる。
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3
マヨネーズを適量かける。
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4
紅生姜をお好きなだけ乗せる。
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5
卵は目玉焼きに、アボカドは厚めにスライスして乗せて、オリーブオイル、醤油を適量かける。
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6
ブラックペッパーを適量ひいて出来上がり〜o(^_^)o
コツ・ポイント
特にありませ〜ん(^O^)／
お好きなものをお好きなだけ乗せて食べて下さい(^^)
お好きなものをお好きなだけ乗せて食べて下さい(^^)
