材料をちゃちゃっと炒めるだけの簡単おかず。
このレシピの生い立ち
新生姜がモニター当選したので、生姜嫌いの夫には『サラダにそのまま』とかはきついかな…と思い、じゃさっと炒めよう！と。
材料
- 大根 4分の1本
- ツナ缶(なるべくオイル漬け) 1個
- 岩下の新生姜 1本
- しょうゆ 適量
作り方
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1
大根は皮をむき、千切りにする。
生姜も食べやすい大きさに切る。 -
2
熱したフライパンにツナ缶を開け、缶の油が程よく馴染んだら大根を入れる。
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3
大根がしんなりしてきたらしょうゆをひと回し。
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4
大根が好みの感じになってきたら、生姜を加えてざっと混ぜる。
コツ・ポイント
見た目にこだわりたいならしょうがは大根と同じように千切りで。
いろんな食感を楽しみたいなら、しょうがはみじん切りにするといい感じです。
お好みで軽く七味などをかけても。
いろんな食感を楽しみたいなら、しょうがはみじん切りにするといい感じです。
お好みで軽く七味などをかけても。
