さっぱりラーメン鶏もも乗せ

めんどくさそうに見えて 焼いてひっくり返して 麺茹でるだけだから簡単です

1. ラーメン 2袋
2. 鶏肉 2枚
3. ①酒 大さじ1/2
4. ①砂糖 小さじ1/2
5. ①塩 小さじ1/8
6. ②醤油 大さじ1
7. ②めんつゆ 大さじ2
8. ②砂糖 大さじ2
9. ②お酢 大さじ3
10. ③醤油 大さじ1
11. ③お酢 大さじ1
12. ③ごま油 小さじ1
13. ③生姜チューブ 2cm
14. ③にんにくチューブ 2cm
15. ③ネギ 好きなだけ

1. 1

   ①（酒、砂糖、塩）を混ぜ合わせ 鶏肉を入れて10分ほど放置する

2. 2

   放置したあと 油を引き、皮を下にして焼き目を付ける → 中火

3. 3

   1度日を止めて 鶏肉をひっくり返して ②（醤油、めんつゆ、砂糖、お酢）を入れる蓋をしめて 5分煮込む

4. 4

   中までしっかり火が通ったら 鶏肉は完成 ☆

5. 5

   ラーメンを茹でて、麺だけをお皿に盛り付ける

6. 6

   ③（醤油、お酢、ごま油、生姜チューブ、にんにくチューブ、ネギ）を混ぜ合わせて、麺の上にかける

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   先程作った鶏肉を上に置いて 完成 ☆

コツ・ポイント③に辣油を入れてもいい感じになる鶏肉を焼いた時に出来たタレをご飯にかけて食べたら何杯でも食べれる（行儀悪いかも？笑）