さっぱりのポン酢とヘルシーなささみでダイエット中でもOK！
ご飯にもお酒のあてにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
甘酢の代わりにポン酢を使ってみました！
材料
- 鶏ささみ 4本
- 白ネギ 1/2本
- 片栗粉 大さじ2
- 塩、こしょう 少々
- ポン酢 大さじ5(75cc)
作り方
-
1
ネギは食べやすく細切りに。(切り方はお好みで)
ささみは筋を取り、食べやすい大きにそぎ切りにします。 -
2
ささみに塩、こしょうをし、片栗粉をまぶします。
フライパンに油(分量外)を熱し、ささみを炒めます。 -
3
ささみに火が通ったら、ネギ、ポン酢を入れ、ネギがしんなりしたら完成です。
コツ・ポイント
ささみに片栗粉をまぶすことで、お肉は柔らかく仕上がり、とろみもつきます！
