野菜はシャキシャキ、皿うどんはパリパリ♪
あっさりしたドレッシングで、我が家の子ども達が大好きなサラダです。
このレシピの生い立ち
ピザ屋さんで頼んだサラダにのっていた皿うどん。我が家のサラダにものせました。
いろいろなドレッシングを試しましたが、我が家にはピエトロドレッシングが合いました。
材料
- レタス １／２玉
- ベビーリーフ １袋
- きゅうり ２本
- ブロッコリースプラウト １パック
- プチトマト １パック
- 皿うどん １人前
- ピエトロドレッシング ５０ｃｃ
- 酢 大２
作り方
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1
レタスは食べやすい大きさに切り、ベビーリーフ、ブロッコリースプラウトと一緒に氷水につけておく。
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2
きゅうりは細く切る。
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3
１の水気をよくきり、きゅうりと合わせてお皿に盛る。プチトマトを周りに置く。
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4
ピエトロドレッシングと酢を混ぜ合わせる。
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5
野菜の上に皿うどんをのせて、ドレッシングをかけて、出来上がり。
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6
このサラダにお薦めのドレッシングです♪
コツ・ポイント
皿うどんとドレッシングは、食べる直前にかけてください。
