冷たいラーメンに初めてチャレンジしましたが、さっぱり食べられて冷やし中華もいいけど冷やしラーメンもおススメです♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った「冷やしアレンジレシピコンテスト」に参加させていただいたため。
塩味だと色んな味と合わせやすいかも!
他の味のラーメンでも色々試してみたくなりました☆
材料
- サッポロ一番塩らーめん 2袋
- カニカマ 1パック
- めかぶ 2パック
- ごま油 大さじ1
作り方
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1
かにかまは適当にほぐしておく。
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2
めんを裏面の時間通りにゆでる。
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3
ボウルにスープの粉とごま油、水を入れ(水400ml..1袋200ml)よくかき混ぜ溶かしておく。
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4
めんを冷たい水でしっかり冷やして、よく水気を切る。
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5
めんをお皿に盛り付け、ほぐしたカニカマとめかぶを盛り付け、最後にスープを掛けて完成。
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6
お好みでトマトや小ねぎを散らしても♪
コツ・ポイント
スープが薄まってしまうので、めんの水気をしっかり切ること。(裏面にも注意事項にありました!)
食べる時によーく混ぜて食べるとめかぶが全体をまとめてくれて、つるっと食べやすかったです!
食べる時によーく混ぜて食べるとめかぶが全体をまとめてくれて、つるっと食べやすかったです!