さっぱりネバトロ塩らーめん

冷たいラーメンに初めてチャレンジしましたが、さっぱり食べられて冷やし中華もいいけど冷やしラーメンもおススメです♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番を使った「冷やしアレンジレシピコンテスト」に参加させていただいたため。
塩味だと色んな味と合わせやすいかも!
他の味のラーメンでも色々試してみたくなりました☆

材料

  1. サッポロ一番塩らーめん 2袋
  2. カニカマ 1パック
  3. めかぶ 2パック
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    かにかまは適当にほぐしておく。

  2. 2

    めんを裏面の時間通りにゆでる。

  3. 3

    ボウルにスープの粉とごま油、水を入れ(水400ml..1袋200ml)よくかき混ぜ溶かしておく。

  4. 4

    めんを冷たい水でしっかり冷やして、よく水気を切る。

  5. 5

    めんをお皿に盛り付け、ほぐしたカニカマとめかぶを盛り付け、最後にスープを掛けて完成。

  6. 6

    お好みでトマトや小ねぎを散らしても♪

コツ・ポイント

スープが薄まってしまうので、めんの水気をしっかり切ること。(裏面にも注意事項にありました!)

食べる時によーく混ぜて食べるとめかぶが全体をまとめてくれて、つるっと食べやすかったです!

Tags:

ごま油 / めかぶ / カニカマ / サッポロ一番塩らーめん

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