ちょっぴり大蒜と生姜が効いた食べやすいドレッシング！
このレシピの生い立ち
よしながふみさんの『きのうなに食べた？』という漫画に出てくるサラダドレッシング。登場人物の筧さんが言っていた材料をヒントに、自分なりに作ってみました。漫画ではお刺身サラダにかけていました。
材料
- ごま油 大匙1
- 酢 大匙1
- 醤油 大匙1
- みりん 小さじ1
- 鶏ガラ顆粒 小さじ2
- お湯 小さじ1〜2
- 生姜すり下ろし 少々
- 大蒜すり下ろし 少々
- 塩胡椒 少々
- 白炒り胡麻 大匙2〜お好みで
作り方
-
1
材料を全て入れて混ぜる！ここでよーく混ぜておけば、かけるときに軽くかき回すだけで食べれます。
コツ・ポイント
ご家庭でお好みで味を調節してくださいね。お酢はレモン汁に変更可。その場合は少量ずつで味をみてくださいね。
