マヨレモンでさっぱり！
いかくんの旨味で、子供でもセロリがパクパク食べれます。
このレシピの生い立ち
セロリがあまり得意でなかったのですが、知人からいかくんとセロリの和え物をご馳走になり、いかくん&セロリの相性に感動。
冷蔵庫の残り野菜でサラダにアレンジしました。
材料
- セロリ 1/2本
- いかくん 片手1つかみ
- キャベツ 1/4個
- 水菜 2〜3束
- ★レモン 1/2個
- ★マヨネーズ 適量
作り方
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1
セロリは筋を取って薄くスライス。（苦手でない方は厚めに切っても）
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2
キャベツを千切り。
水菜は食べやすい大きさに切る。 -
3
いかくんを片手一掴みドバッと投入。
今回はこれを使用。 -
4
レモンを絞り、マヨネーズを適量入れて和えたら出来上がり☆
冷蔵庫で寝かすと味が馴染みます。
コツ・ポイント
レモンやマヨネーズの量はお好みで調整して下さい。
