暑い夏もキンキンに冷やしたキュウリでさーっぱりしちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
暑くて何も作りたくなーい食べたくなーいという時にキュウリを頂いたので。
材料
- 冷やしたキュウリ ３本
- 塩 ひとつまみ
- マスタード 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ２
- 酢 大さじ２～３
- ほんだし 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
作り方
-
1
キュウリを輪切りにし、塩を加えて軽く揉み、10分ほど置く。
-
2
水分を絞ったら、砂糖、ほんだし、酢、マスタード、マヨネーズの順に加えて混ぜて完成♪
コツ・ポイント
キュウリから水が出やすいので、しっかり絞る
