アセロラのさっぱりとした酸味のゼリーです。【調理時間10分（固める時間は除く）】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：86kcaⅼ
・たんぱく質：0.2g
・脂質：0g
・炭水化物：22.0g
・食塩相当量：0g
材料
- アセロラジュース 200mL
- 粉寒天 小さじ1
- 砂糖 20g
- キウイフルーツ（黄） 1/8個
作り方
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1
アセロラジュースと寒天を鍋に少しずつ入れ、だまにならないようにかき混ぜながら、中火で加熱します。
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2
沸騰してから1〜2分ほど熱し、砂糖を入れてさらにかき混ぜます。
再度沸騰したら、火を止めます。 -
3
器に流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で30分～1時間冷やし固めます。
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4
1cm角に切ったキウイフルーツを上に盛り付けます。
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5
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コツ・ポイント
お好みでレモン汁を加えると、さらにさっぱりといただけます。
