アセロラドリンクをお料理に？！
これが意外に魚介類にピッタリ！
たっぷりの大葉で減塩効果も期待です❤
このレシピの生い立ち
ニチレイ アセロラドリンクのモニターに選んでいただきました。
ビタミンCたっぷりのこのドリンクをお料理に使ってみたくて考えてみました。
試飲して、魚介類に合いそうと思い、大好きなまぐろを使いました。
材料
- まぐろ ２５０ｇ
- ∟醤油 小さじ２
- ニチレイ アセロラドリンク 大さじ４
- 大葉 ７～８枚
- ごま油 小さじ２
- 白いりごま 大さじ１+1/2
作り方
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1
「ニチレイ アセロラドリンク」
コップ１杯で1日分のビタミンCが摂取できます！
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2
まぐろをたたいて、ボウルに入れる。
口に残るので、白い筋があれば取り除く。醤油を混ぜ合わせる。
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3
きゅうりを5ｍｍ角に切り、②のボウルに加える。
アセロラドリンクとごま油も加え、よく混ぜ合わせる。
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4
たっぷりの千切り大葉と白ごまも加えて和える。
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5
器に盛って大葉を上にのせます。
ごはんの上にのせて丼にしてもいいですよ。
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6
卵黄をおとし、少しお醤油を足して、よ～く混ぜていただいても❤
わさび、コチュジャン、ラー油もオススメです❤
コツ・ポイント
「こんなにアセロラドリンクを入れるの？」と思うかもしれませんが、これくらい入れても大丈夫なんです(*^。^*)
