塩麹のおかげで、白身魚はもちろん鮭でもおいしくなっちゃうよ☆彡お好みのお野菜と一緒と一緒にさっぱりポン酢でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
朝一番に作っても冷蔵庫にいれておけるから便利ですよ♪
材料
- たらやタイ、鮭 白身魚なら何でもお勧め 人数分
- 塩麹 小さじ1
- エリンギ お好みで
- 玉ねぎ お好みで
- しめじ お好みで
- えのき お好みで
- 絹さやなど緑なもの お好みで
- ポン酢 お好みで
作り方
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1
大きめのアルミホイルの上に魚を置く。
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2
その上に塩こうじを載せ、お好みで野菜を載せる。（玉ねぎ、エリンギはおすすめ！）
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3
ホイルでしっかり包んで、焼いたら出来上がり♪ポン酢をかけて召し上がれ☆彡
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4
マッハママさんがすだち&だし醤油で作ってくれました♪この時期おいしそうですよ♪
コツ・ポイント
アルミホイルできっちり包んでください。うちはいつも魚焼きグリルで焼きます。ほくほくで美味しいよ♪
