さっぱりキノコを美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
姉の旦那さんが作ってたので真似しました☺
材料
- ぶなしめじ 100g
- たまねぎ 1/4個
- 酢 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ3
- マジックソルトor塩 適量
- 砂糖 小さじ1
作り方
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1
１ ぶなしめじの株を切り落とし、油は入れずにフライパンで炒める
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2
2 ボールに調味料すべて入れ混ぜておく
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3
3 粗熱をとったぶなしめじと、薄くスライスしたたまねぎを調味料入りのボールに入れる
-
4
4 冷蔵庫で冷やして完成
コツ・ポイント
ぶなしめじは汁が出てくるまで炒めます。酸っぱいほうが好きな方は酢を多めにしてください☺
