冷蔵庫整理と、しなびたレタスを使って！
このレシピの生い立ち
レタスが高くて、買ってきてもチビチビ使ってる内にしなびてきたレタスをどうにか使いたいと思って！
材料
- しなびたレタス 好きなだけ
- きゅうり １本
- もやし 半分
- 人参 小1/4
- 小結白滝 2パック付きの半分
- いりごま 大１
- 醤油 大3
- 酢 大２
- 砂糖 小１
- ごま油 大１
- 柚子コショウ 適量
作り方
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1
もやしと千切り人参と白滝はお湯で3分位煮る。
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2
レタスとキュウリを千切りにし、１の材料と混ぜる。
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3
ドレッシングの材料を混ぜて、ゴマをすり鉢ですり、ドレッシングの材料の中に入れて混ぜる。
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4
ドレッシングが出来たら、１・２の野菜にドレッシングをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
柚子コショウといりごまをすり鉢で刷る事。
