<1人分>エネルギー118kcal
たんぱく質13.0g 塩分1.0g
疲れを感じた時のおすすめメニュー！
このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質と野菜を合わせて摂れるメニューを考えてみました。
材料
- たら 2切れ
- 塩 少々（0.6g）
- 油 小さじ1/2
- 玉ねぎ 1/4個（50g）
- トマト 1/4個（40g）
- きゅうり 1/3本（40g）
- レタス 1枚（20g）
- A
- 油 大さじ2/3
- 酢 大さじ2/3
- 塩 ひとつまみ（1g）
- こしょう 少々
作り方
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1
玉ねぎ、トマト、きゅうりを角切りにする。玉ねぎは水にさらしておく。
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2
①にAの調味料を加え、しっかり混ぜる。
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3
タラに塩少々を振り、油で熱したフライパンで焼く。
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4
焼いたタラに②をかけ、レタスを添えた皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
ラビゴットとはフランス語で「元気を回復させる」といった意味があります。
白身魚のたらは低エネルギーでたんぱく質が豊富な食材です。野菜を加えることでボリュームアップ。お酢を効かせることで塩分は控えめでも美味しく食べられます。
白身魚のたらは低エネルギーでたんぱく質が豊富な食材です。野菜を加えることでボリュームアップ。お酢を効かせることで塩分は控えめでも美味しく食べられます。
