さっぱりささみと梅のとろろひやむぎ

夏バテ気味や二日酔いなアナタにオススメです(*´▽`)ﾉおまけに、サッパリヘルシーです☆このレシピの生い立ち言うなれば材料は冷蔵庫整理の一旦？なんですが、長芋はお通じにいいと聞いたので、今後の為にとろろや切るだけ以外での調理法で食べたかった。

1. ひやむぎ（そうめん・パスタ可） 100ｇ
2. 梅 1個
3. ささみ 1/2本
4. 長芋 5ｃｍ
5. ●酒 少々
6. ●塩 少々
7. ○めんつゆ（5倍濃縮） 大2
8. ○水 大2（お好みで加減）

1. 1

   ささみは筋を取って、●を振りかけレンジで加熱して火を通す。500ｗで1分30秒くらい？さいて冷やしておく。

2. 2

   ○を濃い目で味を調え、冷やしておく。長芋は、2ｃｍ程さいの目に切り、残りはすりおろして混ぜておく。

3. 3

   ひやむぎ（そうめん・パスタ）を規定通りに茹でる。今回は、ひやむぎだったので冷水でしめました。

4. 4

   お皿に、そうめん→長芋→梅肉→ささみの順でのせ、仕上げに上から○のめんつゆを回しかける。

コツ・ポイントコツ？あ･･･ありませぬ。恐縮デス。