大根のおいしい季節、ポン酢で簡単に味付けしました。あっさり頂いてください。
材料
- 大根 ２００グラム
- きゅうり 1/2本
- ホタテ水煮缶 小１缶
- ポン酢 適量
作り方
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1
大根・きゅうりは千切りし、塩（分量外）でもんでしなっとさせ、しっかり水気を切る。
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2
ボールに１とホタテ水煮缶（汁をきっておく）を混ぜ、ポン酢を適量かけて混ぜあわせる。
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3
食べる直前にあえて下さい！
柑橘系のポン酢じゃない場合はレモンやゆずなど絞ってくださいね。
コツ・ポイント
ゆずなどの柑橘系入りポン酢を使うとおいしいです！写真はポン酢とあえる前の写真です。ごま油を加えると少しドレッシング風になります。
